说到这个大年初四接灶王爷到底怎么接也还是很有说法的，也非常的有讲究的，毕竟是这个中国自古以来的一个风俗，所以这个大年初四到底怎么接灶王爷呢？接这个灶王爷又有什么样的习俗和禁忌呢？下面我们一起来分析看看！
在正月初四这一天，灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎，所以不宜远出。符合人们连续过节中需要有一天在家调整一下的要求，因此老北京有初四忌门的习俗，但是侄子可以去看姑姑，“姑舅亲，辈辈亲，打断骨头连着筋，不分彼此一家人是有一定讲究的。”
2.1、迎灶神
大年初四，是恭迎灶神的日子。“灶神”，也称灶王、灶君、灶王爷，中国古代神话传说中的司饮食之神。按照民间的说法，正月初四，灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并燃放鞭炮，以示恭迎。
2.2、吃“折罗”
按习俗，大年初四这一天全家人会聚在一起吃“折罗”。“折罗”是老北京以及河北地区的一个特有名词，张寿臣《化蜡千儿》中有记：“老太太晌午吃的散伙面，晚上吃的折罗。”在寻常百姓家，正月初一到初三期间的剩饭菜便称为“折罗”，即使现在生活条件好了，也不能忘记勤俭节约的美德。
2.3、扔“穷”
在我国广大地区，除夕和大年初一这两天，因为祭祀庆祝，会产生很多烟花爆竹的残屑，而到初四这一天早上，恭迎灶王爷之后，便可以在室内掸尘，屋内扫地，堆到院中准备“扔穷”。
2.4、接五路
初四也是接五路的日子，东，南，西，北，中五路，相传各有神灵。古人在案桌上摆上全猪、全鱼、全鸡之类，还有糕点瓜果，祈求新的一年里，财运亨通，兴旺发达。
2.5、羊日
正月初四是女娲创世神话的“羊日”。晋人董勋《问礼俗》载曰：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。正旦画鸡于门，七日贴人于帐。”在老皇历中占羊，故常说的“三羊(阳)开泰”乃是吉祥的象征。
2.6、忌出远门
忌出远门，这一天是民间习俗接神日，迎接众神明、灶王爷与家神回来守护家人，灶王爷会点名，所以不宜外出。其实，这也可以当做是古人的祈愿，希望一家人其乐融融地享受天伦之乐。
2.7、忌摔坏东西
新年新气象，大家都期盼着和和美美，所以新年里打碎器物就更是不好的兆头，如果打碎器物时要赶紧说一声“岁(碎)岁(碎)平安”或者“越打越发”等等，这其实还是人们对美好生活的一种祝愿。此外，还有正月不剃头，女子不用针线等等，其实都是对美好祈愿的向往。
2.8、忌正月剃头
剃头匠从三十早起就干活，无论剃头打辫子，还是洗、剪男头，一直干一夜，直到初一早晨。那时剃头师傅多是宝坻人，天一亮就卷包儿回老家了，再剃头，找不到师傅了。这是督促人们，在新年前做好一切清洁卫生工作。
2.9、忌吵架、骂人
正月里忌吵架、骂人。旧时民俗以为正月里吵架会败兴一年，骂人会带来凶祸。
大年初四，年意正浓，不管是习俗也好，禁忌也罢，都是人们对美好生活的祝愿，期望新的一年和和美美，丰衣足食，万事如意。
传统的风俗中，小年最重要的仪式是祭灶。祭灶的传统大约已经有三千年，最早的文字记载见于《礼记》。灶神是汉族民间最富代表性，最有广泛群众基础的流行神，寄托了汉族劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
灶神又称灶王爷，灶君，灶君司命，灶神星君。中国民间传说灶神每年腊月二十三晚(也 有二十四一-说)，上天汇 报，正月初四日返回人间。
传统的正月初四是迎神的日子，而年前腊月二十四是送神的日子。传说下界诸神都在送神时升天向玉帝拜年并报告人间行为的善恶，于正月初四再度下凡。
继续接受祭拜与监察人间的善恶，因此，这天必须非常谨慎地迎接神明下凡，故称为“接神日”。
据说腊月二十四到大年初四这段期间，天界改派其他天神下界巡逻，监视一切然后上奏天神。
在北方还有个传说：初四灶王爷要查户口，因此也不宜离家，家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎。
北方有些农村的风俗，要绑上火神，用玉米梗或麦梗绑在棍子上，点燃后从自己家送到河里去，代表一年家里无火灾。
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