福建小吃土笋冻的制作原料是什么

最近很多人也都在问这个福建的一些传统上的事情，比方说这个传统美食里面的叫“土笋冻”的小吃，很多人问了这个土笋冻的制作原料到底是什么呢？这个问题比较有意思了，下面我们一起来简单的分析揭秘看看吧。

1、福建小吃土笋冻的制作原料是什么

土笋冻的制作原料其实就是“滩涂上的黑土蚯”，并不是这个山中的竹笋，大家不要搞错了哦，别以为带了笋字就是笋制品了，其实并非如此。

2、滩涂上的黑土蚯是什么

那么又有人要问了这个滩涂上的黑土蚯到底是什么呢?其实大家又被这个滩涂上的黑土蚯给误导了，这个滩涂上的黑土蚯其实就是“沙虫”，杀虫一般生活在海边的沙子里面所以叫这个名字了。

3、沙虫有什么营养

沙虫其实看起来可怕，但是吃起来味道鲜美，是真的可以食用的，沙虫营养物质极其丰富，大家看我的用词是极其丰富，不仅仅含极多的蛋白质氨基酸还含有钙类和铁类等等微量元素，这些元素都是人体必需要的，而且还含有牛磺酸，这种元素可以调节和改善大脑的功能作用，所以说这个沙虫是海人参一点毛病没有啊。

沙虫的历史也非常久远，话说可以追溯到5.14亿年前了，所以这种种类真的如活化石一般的存在，怪不得营养丰富啊，是带着几亿年的沉淀物来的，蛮厉害的。