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福建小吃土笋冻的制作原料是什么

时间:2021-09-02 07:40:24 作者:囧囧 来源:原创

最近很多人也都在问这个福建的一些传统上的事情,比方说这个传统美食里面的叫“土笋冻”的小吃,很多人问了这个土笋冻的制作原料到底是什么呢?这个问题比较有意思了,下面我们一起来简单的分析揭秘看看吧。

1、福建小吃土笋冻的制作原料是什么

土笋冻的制作原料其实就是“滩涂上的黑土蚯”,并不是这个山中的竹笋,大家不要搞错了哦,别以为带了笋字就是笋制品了,其实并非如此。

福建小吃土笋冻的制作原料是什么

2、滩涂上的黑土蚯是什么

福建小吃土笋冻的制作原料是什么

那么又有人要问了这个滩涂上的黑土蚯到底是什么呢?其实大家又被这个滩涂上的黑土蚯给误导了,这个滩涂上的黑土蚯其实就是“沙虫”,杀虫一般生活在海边的沙子里面所以叫这个名字了。

3、沙虫有什么营养

福建小吃土笋冻的制作原料是什么

沙虫其实看起来可怕,但是吃起来味道鲜美,是真的可以食用的,沙虫营养物质极其丰富,大家看我的用词是极其丰富,不仅仅含极多的蛋白质氨基酸还含有钙类和铁类等等微量元素,这些元素都是人体必需要的,而且还含有牛磺酸,这种元素可以调节和改善大脑的功能作用,所以说这个沙虫是海人参一点毛病没有啊。

沙虫的历史也非常久远,话说可以追溯到5.14亿年前了,所以这种种类真的如活化石一般的存在,怪不得营养丰富啊,是带着几亿年的沉淀物来的,蛮厉害的。

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