著名演员严惠明出生

严惠明，1965年1月16日生于意大利，祖籍广东东莞石龙。1979年，严慧明与周润发合作拍摄电视剧《亲情》，在剧中饰演容世坤的女儿容家茜。1981年，与石修、苗侨伟、黄日华联袂出演由邱家雄执导的TVB古装武打剧《英雄出少年》，在剧中饰演平平公主。1982年，严慧明与周润发、庄静宜、欧阳佩珊联袂主演古装武侠剧《孤城客》，在剧中饰演天下第一城城主欧阳谦的小女儿欧阳紫君。

1995年，与古天乐、李若彤、傅明宪共同出演根据金庸同名小说改编的古装武侠剧《神雕侠侣》，并凭借在剧中饰演的赤练仙子李莫愁一角受到观众的关注。同年底，出演陶大宇、郭可盈主演的电视剧《刑事侦缉档案II》的拍摄。剧中饰演同性恋康宝琪。

1996年，与邝文珣、刘江、韩马利共同出演由香港电视广播有限公司制作的时装电视剧《五个醒觉的少年》(英文名：The Price to Pay)，在剧中饰演高全忠的情妇彭小红。

1997年，再次出演由金庸同名小说改编的古装武侠剧《天龙八部》，在剧中饰演马大元的妻子康敏，凭着心如蛇蝎的“康敏”一角，引起了观众的注意。1998年，出演由古天乐、翁虹、姜大卫主演的清装宫廷剧《乾隆大帝》，在剧中饰演吕留良之孙女吕四娘。

2001年，她与古天乐、宣萱、林峯等联袂出演TVB古装穿越剧《寻秦记》，在剧中饰演风华绝代且生性浪荡的赵盘之母赵雅。2002年，参演由郭晋安、佘诗曼、吴美衍主演的时装剧《情牵百子柜》，在剧中饰演张大珊。

2006年，严慧明出席由香港电影金像奖协会在香港红磡体育馆举行的第25届香港电影金像奖颁奖典礼，并担任颁奖嘉宾。

2011年6月24日，与陈秀雯、吴浣仪及苏姗等出演舞台剧《情归何处》，剧里饰演一个因吸毒患上艾滋病的母亲。同年10月，严慧明与郑希怡、杨羚等出席港台剧《女人多自在》启播礼。

2016年，严慧明参与浙江卫视原创室内竞技真人秀节目《王牌对王牌》录制。

严慧明生于意大利，家中有兄弟姐妹9人，在家中排行第八。姐姐是香港演员米雪严慧玲。

从《侠女传奇》中的樊秋娘、《剑神》中的直凤珠、《天蚕变之再与天比高》中的唐宁、《天龙八部》中的康敏。雪梨在所造古装角色方面，可谓出神入化。(凤凰网评)

在古天乐版《神雕侠侣》中饰演的第二代“李莫愁”，凭着狠辣的表情和怨毒的眼神，把杀人如麻喜怒无常的赤练仙子演绎得相当到位。(环球网评)