在我们中国的传统茶叶文化传统中，与客家人吃饭喝茶的时候，不论是去大酒店、还是大排档，一定会见到一个很有意思的行为，就是有人斟茶时，客家人都会用手指敲敲桌面，有点像是进行什么暗语对接!但其实很多客家人只是看着父辈这样做，也跟着照做，并不知其所以然...那么今天小编就来给大家讲一讲。
可能很多客家人都问过父母，
为什么要在桌子上敲几下?
然后父辈就会跟我们说这样一个故事
相传当年乾隆皇帝下江南时
他带了几个大臣微服在茶馆歇脚
乾隆在茶馆内为下属斟茶
下属想三跪九叩谢恩
又恐暴露了皇帝的身份
不便以宫廷之礼相回
便想出一计，用"叩手"代替"叩首"
因为"手"和"首"两字同音
"叩首"改用"叩手"指代
三个弯曲的指头表示"三跪"轻叩九下
就是“九叩首”叩指礼的三种方式
后来几经流传
就演变成了客家人的饮茶礼仪
也即餐桌上的叩指礼
虽然知道了敲桌子典故
总算不是什么奇怪的咒术
但如果你还是"半桶水"，劝你还是别乱敲
因为叩指礼不是随便叩两下桌子就可以的
怎么敲，敲几下可是相当有讲究!
晚辈给长辈们斟茶倒水，
出于礼貌，长辈们会用食指或中指
敲击一下桌面，相当于"点头"示意，
遇到欣赏的后背，则会敲三下~
朋友之间小聚饮茶也不能失了礼仪
食指和中指并拢，同时敲击桌面
相当于双手抱拳作揖，敲三下相当于三作揖
如果长辈为你倒茶
五指并拳，拳心向下
一路敲击桌面，叩手指关节
意为五体投地，行"膜拜礼"
敲桌面一般敲三下
遇到特别尊敬的人，
可以敲九下，意为三拜九叩~
看到这里，大家都弄清楚了吗?
需要补充的是，
叩指礼在现在不仅仅局限于喝茶哦~
别人给你倒茶、舀汤、倒酒…
你都可以敲一敲~
下次同家人朋友出去吃饭喝茶，
就不要敲错桌子啦~
快把这个知识告诉更多人知道吧~