威尼斯凤凰剧院又称不死鸟大剧院，是欧洲最著名的剧院之一。不过威尼斯凤凰剧院曾先后两次遭遇大火，第一次是在兴建初期，第二次是1996年再次失火，而且这次大火把剧院彻底烧毁，此后只能重新修建一个全新的凤凰大剧院。
凤凰歌剧院诞生于1792年，得名于传说中的神鸟——凤凰，巧合的是它多舛的命运恰好印证了“凤凰涅槃”的传说。在200多年中，它先后三次毁于火灾，历经三次重建或整修。最后一次毁灭性的破坏源于1996年的那场大火。
由于两名电工的失职，歌剧院遭遇了有史以来的第三次火灾，消防员经过一夜的奋战仍然没有使凤凰歌剧院脱离火海，人们只能无助的看着它被大火吞没。次日凌晨，原本富丽堂皇的歌剧院只剩下一副残破的骨架。
当时的威尼斯市长当即决定在原址上重建凤凰歌剧院，然而之后的具体实施却遇到了重重阻碍，最大的难题就是凤凰歌剧院原来坐落在只有一条桥连接的两条运河之间，施工难度可想而知。威尼斯人曾经绝望地以为：凤凰再也不会回来了。直到最近两年，在已故意大利建筑师阿尔多·罗西的设计方案基础上，凤凰歌剧院的重建才真正付诸实施。
设计师通过保存下来的设计草稿和照片，期望重现歌剧院1792年建成时的原貌。这一重建计划耗资九千万美元，歌剧院内的灯座采用威尼斯特产的穆拉诺玻璃，四层包厢都饰有镶金雕刻，坐椅全是红色丝绒包装。同时，歌剧院还增加了现代化的舞台设施和安全器材，礼堂座位增加到1076个，人们可以乘坐刚朵拉从运河直接进入礼堂内部。威尼斯市长保罗·科斯塔说，重建后的凤凰歌剧院不仅恢复了昔日的风采，还比以前的规模更大，更豪华。
威尼斯市长保罗·科斯塔：“有人说凤凰歌剧院比我们预想的最好面貌还要好。当然在仿古的外表下面全是最新的科技，它现在是一座精致的建筑。”
古代欧洲人拿凤凰当成是死而复生的不朽神物，在罗马帝国时代，它又是永恒之都——罗马市的象征。意大利人是罗马人的后裔，大概笃信这个说法，所以1774年威尼斯的圣本内迪托剧院毁于一场大火之后，威尼斯人把他们兴建的下一座剧院命名为“凤凰”。
这座剧院在1854年和1938年曾经两次进行装修改建，能容纳1500名观众，有96个包厢。内部装饰以蓝、白、金三色错杂相间，枝形水晶吊灯耀眼生辉，典雅优美，举世无双。