说到曹操和刘备打汉中之战其实大家都只的，曹操最后是败了的，但是曹操好像有点不是太感冒汉中这个地方啊，也就是说对汉中好像是可有可无的感觉，那么这到底是为什么呢?是不是曹操嘴上说的和心里想的是一样的?最背后的结果应该还是挺有说法的，下面就着这个问题一起来分析揭秘看看吧!
汉中之战，又被曹操称为鸡肋之战，不明就里的人还以为曹操是因为不重视汉中，才宣布从汉中退兵的。但是其实，曹军从汉中撤退，那是不折不扣的大溃败。曹操所谓的鸡肋，其实只是一种解嘲而已，说白了就是曹操嘴上不服输，一辈子打嘴仗没输过。
那么汉中之战，曹军当时的真实情况是如何的呢?真实情况就是，刘备在斩杀夏侯渊后，汉中之战已无悬念。当时刘备听说曹操亲率大军救援汉中。对旁人说，曹操来了也没用!汉中必然会归我所有。
从事后诸葛亮的角度来看，刘备当时那么有把握，是因为他握有三大优势：
第一、刘备的准备更为充分。
其实从成都攻汉中，刘备一方的后勤压力会更大。但是刘备铁了心的要拿下汉中，对蜀中的后勤供养下了死命令，因此他不存在耗不起的问题。反观曹操，夏侯渊之死太过于突然，曹操也没想到夏侯渊会死。于是才临时出征，各种准备都比较仓促。
第二、刘备在战略上更有优势。
汉中之战前，刘备已经与孙权划分荆州。并且关羽还坐镇荆州，因此荆州那一边基本没有问题。除了孙权之外，刘备没有什么压力了。反观曹操，他的对手就太多了。这也是他一开始没有直接出兵汉中的原因。因为他要操心的事情比刘备要多得多。
第三、刘备在战术上也更有优势。
刘备与曹操对峙时，他的战术空间很大，曹操完全是被压着打，几乎没有胜算。下面详细的说一下这个优势。
刘备斩杀夏侯渊后，虽然汉中仍然在张郃和徐晃等人的固守之下没有丢。但是刘备已经反客为主，进入了汉中。并且刘备还凭借定军山的地势优势，在定军山上扎了大营。
刘备听说曹操前来后，他针对曹操在后勤运输上的劣势，做出了主动退回定军山，凭坚山势据守的策略。
而曹操为保护侧翼，防止刘备从定军山上冲下来，切断自己的退路，便选择了从阳平关南渡汉水，在走马谷南侧安营扎寨，与刘备在定军山下对峙。(扎营的位置与夏侯渊被斩前是一模一样的)
曹操当时选择的这个扎营地点，也正是曹军后来惨败的原因之一。
因为，当时汉中供养不起曹操的后勤。曹军的后勤要从关中运来。由于曹操是从褒斜道进入汉中的，所以他的后勤粮道可以用船走褒水河道，然后再从褒水转汉江，最后再沿着汉江往西，可以直接送到曹军设在走马谷的大营。
曹操选择用船走汉水运输粮草，各有一个优缺点。优点是水运省事，可以节省民力;缺点是刘备的势力已经渗入到了汉水南岸，可以对曹操在汉水上的后勤线予以打击。
曹军后勤线不安全的这个隐患，曹操自己也知道。所以曹操在抵达定军山后，为了尽快拿下定军山，及早班师，便令人强攻。结果曹军强攻不克，死伤惨重。
及曹公至，先主敛众拒险，终不交锋，积月不拔，亡者日多。——《三国志·先主传》
刘备见曹操打的急眼了，便派出赵云和黄忠沿着汉水骚扰曹军被拉长至汉水以南的后勤补给线。于是，黄忠、赵云的这一击，还真的就把曹操的后勤线给掐断了!
随着后勤粮道被截断，曹军的军心士气产生了动摇。有不少士兵开小差，逃亡的现象比比皆是。刘备见曹军乱了，便开始下山，从正面挑战曹操。(就跟当初故意挑衅夏侯渊是一样的套路)
曹操见自己的军心涣散，他那还敢出营与刘备决战?如果继续跟刘备死扛，恐怕就得像当年在赤壁被周瑜打得大败一样，曹军不被团灭也要被扒掉三层皮。
因此，曹操心想，刘备能断我粮道，我就不能断他粮道?于是曹操派曹真出阳平关，击退关下的蜀军，企图也截断刘备的粮道。要一旦曹真破坏阳平关外的蜀军粮道，刘备不仅粮道断绝，还因为隔着米仓山，而被困在定军山，成为曹操的瓮中之鳖。
只是很可惜，曹真没有办法从阳平关翻越走马岭，从北面包抄消灭阳平关外的蜀军，以断绝刘备粮道。而曹真断粮的最终失败，也表明曹操失去了最后的翻盘机会。最后，曹操只能避战，继而选择撤退了。
他当时安排：驻守阳平关的曹军(曹真、张郃等人)沿着陈仓道撤退，他自己带去定军山的主力部队则沿褒斜道撤退。也就是，怎么来的就再怎么逃回去。并且，汉中的老百姓也要跟着一起迁出去。
关于曹操的这次大撤退，如果仅从史书上来看的话，好像不是什么大事。可是只要稍微想一想就能明白：蜀道难，难于上青天，曹军无论走哪一条路，都会与数十万的撤退老百姓一起挤在狭窄的栈道上。那么到底是百姓先走，还是曹军先走呢?刘备可正在后面追杀呢!后来在蜀汉混的风生水起的大将王平就是因为当时无法撤出汉中，索性就地宣布起义，归顺了刘备。
所以，曹操不仅是在汉中之战死伤惨重，就连后续的大撤退，也是惨不忍睹。司马懿后来对此就评价道：当年曹操入汉中，差一点就要大败而归。
昔武皇帝再入汉中，几至大败，君所知也。今兴平路势至险，蜀已先据;若进不获战，退见徼绝，覆军必矣。——《汉晋春秋》
而诸葛亮则说的更露骨：“势穷虑悔，仅能自脱，辱其锋锐之众，遂丧汉中之地”。如果不是曹操跑的快，他就变成光杆司令了。
诸葛亮的话有吹牛的嫌疑，司马懿的话则有替曹操遮羞的嫌疑。但是如果把他们两人的话综合一下，可以看出，曹操在汉中确实是大败了一场，没什么好怀疑的。
并且从时间上也可以看出，曹操在汉中确实是伤了元气。因为他从五月份开始撤退，刘备六月份就派兵拿下了汉中东面的上庸。而一直到八月份，曹操都没有发动反击。他怕刘备再出汉中，来夺关中。因此他就留在了长安，防着刘备。反倒是刘备心宽，提拔完魏延为汉中太守，坐镇汉中后，他自己就直接回了成都。
总的来说，曹操从汉中撤军，而不是集中全力与刘备决战。是因为他在战略、战备、战术这三方面都处于劣势的地位。曹操他倒是想把刘备干掉，但是汉中之战的劣势实在太大了。曹操最后是不得已才撤退。
至于曹操他自己吹牛，说汉中就是个不重要的鸡肋，美其名曰：战略完胜!这完全就是事后打嘴炮。如果汉中不重要，能够说扔就扔，并且还赠送了夏侯渊的人头一枚。那曹操后来何必要兴师动众的去汉中找刘备拼命呢?最后闹到亡者甚多，闹到几至大败，闹到徐晃去荆州救火都只能上新兵蛋子的悲惨结局呢?
所以，汉中之战就是曹操败了，只不过他家大业大，败的不那么明显。并且，曹操事后还嘴硬，让很多人也相信了他没败，认为他还有实力跟刘备打拉锯战罢了。